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商品名 佐藤黒麹
種 別 乙類25度 1800ml
製造元 佐藤酒造有限会社
産 地 鹿児島県姶良郡
いま人気急上昇の佐藤酒造さんの作品。これは名誉隊員である秘剣氏も絶賛の黒麹づくりの『佐藤』である。高級感漂うパッケージに思わず涎が(爆)原料はさつまいもと米麹。秘剣氏の蔵元探訪はこちら 購入価格は2200円。

なお評者には、今回熊本支隊よりぢゅん!さんが初参加した。


猛牛:さて、わてが合評会用に取り寄せた『佐藤』の黒麹造りですばい。

隊長:『佐藤』はいま人気が高いんだよね。

猛牛:結構プレミアムものになっちょりますばいね。ま、その話は後で。

隊長:では、一口。…………いい香りだ! やっぱり美味い。

しじ:イモらしいですぅ〜。ぷぅ〜んとして。

あげ:とてもまろやか、だね。

ふじ:芋の香りがとてもいいですね。

ぢゅ:美味い! やっぱり芋がいいですわぁ。

あげ:私は黒麹はちょっとキツすぎてね、あまり飲まないんだけど。これはやさしくて、思ったより飲みやすいよ。

猛牛:そうそう、あげまきさんは、『島美人』でもキツイっておっしゃってましたですけんねぇ。

しじ:確かにちょっと味が濃いい感じですよねぇ〜。

ふひ:とても男性的で、いい味わいです。香りも広がりがあっていいですよ。

猛牛:ん〜〜ん。でも、ちょっと物足りないような感じですばい。コシはあるばってん、もうちょっとガツンち来るかと思っちょりましたけんども・・・。わては『黒伊佐錦』の方が好きですばい、どっちかというと。

隊長:ロックだとどうかな?

あげ:ふぁ〜、クセが出るね、これは(>_<)

ふひ:ロックだと苦味が目立ちますね。味が壊れてしまう感じです。

ぢゅ:僕はロックの方が飲みやすいです。何杯でも飲めそう。

ふじ:私もロックでも飲みやすいです。

猛牛:ちょっと意見が別れましたですにゃ。

隊長:お湯割りだと・・・・あれ?味がしない???

猛牛:なんか逆に香りが飛んでしもうちょりますばいね・・・。どうしてやろぉ?

隊長:香りが死んでる。お湯割りはちょっとお勧めできないね、これは。

ふひ:物足りなくなりますね、お湯割りだと。

隊員一同:うむ・・・・。

あげ:これは生が一番いいね。

隊長:そうだね、生が一番美味いと思う。

猛牛:さて、この『佐藤黒麹』の値段ですけんども。わての近所のディスカウンターで3980円、東京の酒販店のネット販売で2200円っす。

隊員一同:なんじゃ、そりゃ。

猛牛:おかしな話ですばいね。送料込みでもネット販売の酒販店の方が安いとですたい。

隊長:どこがディスカウンターやねん!

隊員一同:(爆)

隊長:でも、ここの社長、いや専務だったかな。実際に自分の商品を仕入れる小売店を一軒一軒見て回ってるんだよね。

猛牛:日本全国ですかい?

隊長:そう、北から南からね。仕入れたいって小売店と実際に会って話して、不当な値段で販売していないか自ら確認して、信用できる店にしか卸さない。凄いことだよ。

隊員一同:たいしたもんです!

猛牛:確かに蔵元さんも佐藤酒造さんみたいないいところもあるばってんですね、そうや無いところもあるとでしょ?

ふひ:聞いた話ですけど、ある超有名銘柄は、石高と特約店に卸してる本数が合わないんですよね。プレミアム焼酎ブームに便乗して横流ししている可能性があるらしいです。

隊員一同:うむ・・・。

隊長:でも、根本は買う側、消費者の問題だと思うよ。不当な値段の焼酎なんぞ、買わなきゃいいんだから、ね。

猛牛:さて、結論がでましたところで。本日はありがとうございましたm(_ _)m


名前
評価(5段階)
コメント
隊長 ★★★ 芋の香りがいいナ。生が一番。次はロック。お湯割りは香りも死んでお勧めできない。
あげまき ★★★★ 口当たりまろやか。芋らしい香りがあるがやさしく、思ったより飲みやすい。生が一番いい。黒麹はクセがあるが、余りそれが感じられない。しかしロックになるとそのクセが強くなる。
猛牛 ★★★★ 腰がしっかりした味。いい香りです。しかしお湯割りにすると逆に香りが飛んでしまったのはなぜ? これは生がいちばん美味しかった。ロックでもイケます。ただ黒麹の割には味が大人しい感じがする。
しじみ ★★★★ イモらしい!! 濃くて男っぽい。とろりとまろやかであるが、やっぱり濃すぎる感じ。味がちょっとカライというか、ピリリとしている。
ふひと ★★★★ まず芋のいい香りが鼻に心地良い。飲むとコシがあり男性的なイメージが口の中で踊り出す。お湯割りはマイルドになるが少し物足りなくなる。ロックは苦味が出て、味を壊す気がする。生で飲むのが一番。
ふじつぼ ★★★★ いもの香りが良い。常温、ロック、どちらでも飲みやすい。
ぢゅん! ★★★★ 美味い!! 生が味も香りもいいけど、私的にはロックが合うかと。ロックだとかなり飲めそう。

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