今回の合評には新隊員のえいじこ、ベス両名が初参加した。

隊長：これは何度ですかね？

猛牛：えっと、41度ですばい。

隊長：なるほど。では一口、…………うむ。何という甘さだ！

あげ：とろ味が凄いねぇ。

隊長：なんか『杜氏寿福絹子』の味に似てますね。

あさ：ええ。同じなんです。あれの長期貯蔵物になるんですね。

隊長：道理で、ですね。

ナオ：41度の割には飲みやすい。女性もこれなら飲みやすいですよ。

猛牛：ん〜と、かめですたい。

ナオ：球磨の方では麦の生産は、多いんですか？

あさ：球磨では米が多いですね。両方はありますけど、米の場合は作れる期間が半年以上有るんですね。芋の場合は原料の収穫期が限られているからですね。

猛牛：1985年ですたい。

ナオ：そんな香りがしますね、これは。

隊長：こういうのを飲むと、あの人吉でのことが甦ってくるねぇ〜。

猛牛：そうですばいねぇ・・・。

はま：どんなんだったんですか？

隊長：人吉で常圧ばかり飲ませて貰ったんですよ。20年かめに寝ていたのとかね。

はま：いいですねぇ〜。

隊長：飲んではいけない禁断の味を飲ませていただいたっていうかね（爆）。

猛牛：はぁ〜、極楽、極楽と！（爆）

ナオ：ほんとズルイっすよね、自分たちだけ(>_<)

猛牛：ん〜〜〜ん。ほんと寿福さんの酒って、深みがありますばいねぇ・・・。

隊長：この甘味って凄いよね。

隊長：そうそうそう。深いもんねぇ。

ナオ：もちろん、もうちょっとあっさりはしてるけど。同じ系統というか。

猛牛：『杜氏寿福絹子』よりも、こっちの方がより味わいが深い感じがしますばい。

隊長：41度とは思えないよね。

えい：そうですね、度数の割には入りやすいです。

猛牛：えいじこさんも、銘柄はいろいろ飲まれちょるっちゃろ？

えい：もともと大学が熊本だったんで、米焼酎から入って、それから芋ですね。

隊長：どうですか、米と芋と？　それぞれの味わいがあるでしょうけどね。

えい：ええ。米飲んで、それから芋を飲むと、改めて米を飲んだら、なんか味がしないような気がして・・・。

隊長：うん。みんなそう言うんよ。僕流に言わせたら、芋は悪女の深情けみたいなところがあってさ（爆）、一度ハマったら離れられない、摩訶不思議な色気を持ってる。

えい：だから、最近芋でも臭みを強く持っている方が美味しく感じるんですよね。

猛牛：そりゃ、“重症”ですばいね。焼酎の重度患者（爆）

隊長：もう普通の“端麗辛口”みたいなんでは、満足できないと。

ナオ：それじゃ、関東では友達が出来ないんじゃない？（爆）

隊員一同：ははは！（爆笑）

隊長：嫌われる、嫌われる！　臭い！って（爆）。お前、一人で飲めってね。

隊員一同：ははは！（爆笑）

猛牛：それじゃ、次に参りますばい。

隊長：行きましょうか。