商品名 繊月大古酒
種　別 乙類40度　720ml
製造元 峰の露酒造株式会社
産　地 熊本県人吉市
「球磨焼酎の精髄を味わう」の第１弾。球磨焼酎の至宝とも言うべき大古酒。30年以上甕の中で眠り続けたもの。三代目杜氏・淋豊嘉 氏の作品。原料は米＋米麹。この商品は球磨焼酎専門店『あおやぎのあ』さんより御提供いただいた。価格は6200円。

今回の合評には新隊員のとりかわ、かき、Ｄチン３名が初参加した。
猛牛：さて、最初は『繊月大古酒』ですばい。超長期貯蔵物ですばい。

隊長：大古酒ですな。では一口、…………美味いねぇ。

ふひ：これは、何十年ものですかね？

猛牛：30年以上ですばい。

荒馬：バリバリ値段高いですよ、確か。6000円以上しますよ。

猛牛：えーと、6200円ですたい。

荒馬：熊本のメーカーはなんでこんなに古酒があるんですかねぇ・・・。よっぽど貯めてるんでしょうねぇ。

ふひ：だいぶ貯めてると思いますよ。

荒馬：峰の露さんは、昔から大きいですからね。貯蔵量は凄いでしょう。半端じゃない。

ふひ：やっぱり30年以上というのは、凄い。
ナオ：なんだか、もう酔っぱらってしまう。

隊員一同：（爆笑）

ナオ：ウィスキーを飲んでる感じで(@_@;)

隊長：飲みやすいね、これは。

あげ：サラッとした感じで、嫌味がないよ。私はこういう感じがいいねぇ。

ふひ：すがすがしい、というか。
荒馬：とても丁寧に造っている感じがします。

猛牛：度数は高かばってん、荒々しさは少なかですたい。美味い。

荒馬：線は細いけど、芯がしっかりした味です。

かき：飲みごたえがあります。でも・・・強いわ(^_^;)

ふひ：甘味がいいですね。僕は好きですよ、これは。

猛牛：今日は全銘柄、質が高かけん、文句の付けようが無いかもしれんですたい（爆）。

あげ：度数高いからね。量は飲めないけど、ちびちび嗜むっていうか、それがいいみたい。私はロックがまろやかさが出て好きだな。

ふひ：僕はロックだと渋みを感じるんですよ。どちらかというとお湯割りの方がイケますね。渋さが、なんだか深みに変わるっていうか、そんな感じがします。

猛牛：出席者の皆さん、しみじみと味わってらっしゃいますんで、次まいりますか。

隊長：行きましょう。
名前
評価（５段階）
コメント
隊長 ★★★★ 40度の割に飲みやすい。ロックにすると甘みが出て、香りがよい。
あげまき ★★★ 甘さが強いが、ベタついた甘さではない。クセは余りなくさらりとしている。40度というのに飲みやすい。ロックは甘味がやわらいでうまい。量は飲めないが、たしなむための焼酎としてはいいのでは。
猛牛 ★★★★ 香りはやさしい。口に含む一瞬甘く大人しい感じだが、後から芳香がぶわぁ〜〜〜んと拡がる。ん〜〜ん、芳醇。厚み、深み、奥行きのある味わい。ちびちびと生で飲みたい。
ふひと ★★★★★ 米の甘味が気持いい。香りも嫌味が無く、すがすがしい。生で喉越しは少し渋みを感じるが、気にならない。お湯で割ると渋みが深みに変わる。お湯割りが好き。ロックだと渋みが悪い方に出るようだ。
荒馬 ★★★★ 好みではないが丁寧な造り。40度とは思えないまろやかさ。キレがいい。雑味が少なく、米の旨味を特に感じる。ロックにすると、さらに大人しい。細身でシャープ。
ナオ ★★★★★ ストレートは飲み口自体やさしいが、やはり度数が高いこともあり、喉越しはガツンとくる。後口の良さは大古酒ならではのものと思う。お湯割りはサラッとして非常に飲みやすいが、何となくもったいない気もする。
とりかわ ★★★ 日本酒みたいって、原料は米なんですね。アルコール度数が少し高めできつい。ロックだと日本酒を煮詰めて水で飲みやすくした感じ。
かき ★★★★★ ほどよい甘さが飲む度に、舌にまとわりつく感じ。まろやかで飲みごたえ有り。ウマイ、旨い、美味い！
Ｄチン ★★★★ うまいっす。味ヨシ！香りヨシ！このまま飲み続けたい。ストレートで、肴は生魚あたりが合いそう。
九州焼酎探検隊TOP